Energía renovable a partir de la cerveza

Desde hace unas semanas, Damm está retirando los barriles de cerveza que habían quedado empezados en los establecimientos de sus clientes, sustituyéndolos por otros nuevos como forma de apoyo al sector. La cervecera estima recuperar de más de 3,5 millones de litros, un producto que va a transformar en energía de origen renovable en su fábrica de El Prat de Llobregat (Barcelona). 

La cerveza que Damm está retirando es transportada hasta la fábrica para su transformación en energía de origen 100% verde. La cerveza se deposita en unos tanques que contienen unos microorganismos específicos que la digieren, produciendo un gas de origen biológico: biogás. Una vez separado, el biogás es lavado y purificado, y se utiliza como combustible en una instalación de cogeneración que produce electricidad 100% de origen renovable.

Noticia publicada en El Economista

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